Thé de désintoxication au gingembre et curcuma

Il y a eu beaucoup dans les nouvelles ces derniers temps sur les propriétés curatives étonnantes du curcuma, une épice de curry riche en antioxydants qui combat les radicaux libres et qui a été saluée comme une défense contre le cancer et la maladie d’Alzheimer. Lorsque nous avons trouvé cette recette savoureuse pour un thé au gingembre et au curcuma réchauffant et détoxifiant, nous avons été ravis: après la période des fêtes, nous avons pensé que nous pourrions utiliser un peu de désintoxication et de guérison!

Ensuite, nous l’avons goûté, et nous avons été totalement accro: c’est délicieux! Le gingembre et le curcuma se combinent avec les agrumes et le sirop d’érable pour former le mélange parfait de nutriments curatifs. Nous avons également simplifié la recette pour la rendre ultra-facile:

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INGRÉDIENTS

2 tasses d’eau
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Jus de 1/2 citron

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INSTRUCTIONS

1. Porter l’eau à ébullition, puis ajouter les herbes en poudre. Laisser mijoter 10 minutes.
2. Filtrer le thé dans une tasse, ajouter le sirop d’érable et le citron, en remuant pour combiner. Buvez chaud.
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